В 2003 году в Алуште молодыми учёными-специалистами в области ихтиологии под руководством Виктора Жиленко была устроена первая выставка рыб. Изначально это было всего лишь одно помещение с рыбами из Чёрного и Азовского морей.

Однако уже ко времени 2005 года она завоевала заслуженное звание самого большого аквариума на Южном побережье Крыма. И к 2007 году аквариум обладал самой обширной экспозиционной коллекцией во всей Украине. В 2008 году в экспозицию были добавлены удивительные коллекции морских раковин и кораллов со всего мира.

С присоединением Крыма к Российской Федерации Алуштинский аквариум получил новые возможности для развития и стал функционировать более активно. Увеличилось число посетителей и гостей.
Через год после присоединения Крыма к России Алуштинский аквариум вновь стал владеть званием самой большой коллекции рыб в Российской Федерации. Несмотря на небольшую площадь аквариума, коллекция рыб и других животных оставалась составной и многообразной.

На сегодняшний день, прямо под зданием троллейбусных касс, находится подводный мир, где обитает более 250 различных видов рыб со всех уголков нашей планеты, а также 3 вида крокодилов, 5 видов крабов и 18 видов черепах.

Алуштинский аквариум состоит из 4 залов с водными обитателями, выставки раковин и кораллов, а также зала "Мир джунглей", который находится над залами аквариума.

Посетители, попадая в первый зал, непременно ощущают, будто они перенеслись в подводную пещеру, которую населяют разнообразные обитатели Чёрного и Азовского морей. Здесь можно увидеть морского конька, морскую собачку, морскую корову (или пятнистого звездочета), морского дракончика, морского кота (или ската-хвостокола) и множество других морских существ. Кроме того, среди жителей аквариума есть крабы, которых мечтают увидеть в природе Чёрного моря многие посетители. Их красотой и изяществом можно наслаждаться в одном из залов аквариума.